Vous séjournez en Normandie ou en Bretagne durant l’été ? Voilà un restaurant que vous ne devrez pas rater, celui de la Mère Poularddans les entrailles du Mont-Saint-Michel. Ce haut lieu est connu dans le monde entier depuis plusieurs décennies. Autrefois, on venait de toute l’Europe pour l’accueil de la maitresse de maison et pour déguster sa succulente omelette qu’elle offrait pour faire patienter les clients. À présent, il vous faudra débourser 15 € (au bas mot) pour manger 3 œufs brouillés dans une ambiance moins chaleureuse que celle du XIX^e siècle !